การเลือกแก้วกาแฟให้เหมาะกับชนิดกาแฟ
การเลือกแก้วกาแฟให้เหมาะกับชนิดกาแฟ
สำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้านกาแฟ การเลือกแก้วกาแฟนั้นก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะแก้วกาแฟที่ดีจะไม่ทำให้กลิ่นและรสชสติของกาแฟเสียไป และแก้วกาแฟที่ดีจะมีความหนา 0.5 มิลลิเมตร ก้นแก้วแคบกว่าปากแก้ว โดยวัสดุที่นิยมนำมาทำแก้วกาแฟที่สุดคือพอร์ซเลน เซรามิคเนื้อดีแข็งแรงทนทาทน ผิวมันเงา ไม่ดูดซึมน้ำ นอกจากนี้เราควรคำนึงถึงสูตรเมนูกาแฟที่ทางร้านใช้ด้วย เช่น แก้วกาแฟร้อน Hot coffee จะมีขนาด 7-9 ออนซ์ ,แก้วกาแฟ Espresso มีขนาด 4 ออนซ์ เป็นต้น ดังนั้นการเลือกแก้วกาแฟให้เหมาะสมสำหรับเครื่องดื่มแต่ละชนิด จึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่ใจในการเลือกให้เหมาะสมกับเครื่องด้วย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น